Organización de la #TioPepeExperience para Tio Pepe en Jerez

 

#TioPepeExperience trajo los días 11 y 12 de Septiembre a Jerez a diez de los blogueros más importantes de España en el campo de la gastronomía. El evento se planteaba con diversas motivaciones. Por un lado, la presentación de la app para teléfonos móviles de última generación “Tio Pepe & Food”, elaborada por González Byass y que propone el maridaje de los Vinos de Jerez con hasta 12 Cocinas del Mundo. Por otro, propiciar que los blogueros difundan las excelencias de los Vinos de Jerez, primero en sus cuentas de Twitter y luego ya más reposadamente en sus blogs de referencia.

Los prestigiosos blogueros presentes fueron Javier Muniesa y Mar Gavilán de Gastronomía & Cía, Jorge Guitián de Gourmet de Provincias, Anna Mayer de Annalibera, Cristina Martínez de Garbancita, Rafael Prades de Gastronomía con los cinco sentidos, Xabier de la Maza de The Glutton Club, Lúa Monasterio de Guía Repsol, Cristina Alcalá de Mi Vino y Vinum España y José Ferrer de Ferrertería.

Una vez llegados a Jerez, los blogueros visitaron Viña Canariera, donde recibieron explicaciones sobre la calidad de la tierra albariza del Marco o el tipo de cepa que en ella se cultiva. Allí disfrutaron de un primer aperitivo con una sopa de tomate tradicional de la Campiña. Luego llegó un recorrido por el centro de Jerez, en el que pudieron comprobar las virtudes de “Tio Pepe & Food” en una ruta por el excelente tapeo de la ciudad. Por la tarde, tras asistir a la ceremonia de la Pisa de la Uva, hubo un paseo por las bodegas de González Byass, con una cata a pie de bota, antes de la Cena Maridada con Vinos de Jerez al caer la noche.

Las propuestas gastronómicas se mantuvieron como protagonistas del día siguiente. Tras desayunar en una típica venta jerezana, aguardaba una visita al Mercado de Abastos. Luego los blogueros pudieron descubrir la experiencia de disfrutar de combinados revolucionarios como el PepeTonic (Tio Pepe con tónica) o el Solera Mix (Solera 1847 con refresco de naranja).

Además de en sus propias cuentas de Twitter y sus blogs, la experiencia de los blogueros se ha volcado en las redes sociales de Tio Pepe, con una retransmisión en directo del evento a través de Twitter y la elaboración de micropiezas en vídeo, en las que los participantes muestran sus vivencias y reflexiones en torno a los Vinos de Jerez y la gastronomía y el maridaje entre ambos mundos.

App Tio Pepe & Food

González Byass presenta una nueva APP que propone maridar los vinos de Jerez con 12 cocinas del mundo con un toque tradicional y otro más atrevido.

Jerez, junio de 2012.- González Byass pone los vinos de Jerez en las mesas del mundo con una nueva APP, única en el universo de los generosos. La aplicación, realizada para las plataformas de Apple Iphone y Android, se encuentra disponible en dos idiomas, español e inglés.

App Tío Pepe & Food permite elegir entre las cocinas de 12 nacionalidades diferentes y jugar con 1.800 combinaciones de platos base e ingredientes. Una vez seleccionado el plato, se encontrará el maridaje perfecto, traducido en una doble recomendación entre la alternativa tradicional y la moderna. Cada ficha de los vinos incluye cata, grado de dulzor, consejos para saborearlos y el pasaporte a 12 recetas internacionales para cada referencia.

Esta App es una herramienta fácil de usar que cata la extensa gama de vinos de Jerez de González Byass, desde Fino Tío Pepe a Pedro Ximenez Noé, y que se convierte en un paseo por la gastronomía de nuestro planeta. De un solo ‘pantallazo’ se pueden obtener 12 recetas de cada país en función del vino que estemos analizando, con un total de 120 propuestas.

Las armonías seleccionadas podrán ser compartidas en Twitter o Facebook, haciendo que cada propuesta se ‘viralice’ en las redes sociales y resaltando así la versatilidad de los vinos de Jerez en la mesa.

González Byass es una bodega familiar fundada en el año 1835 y dedicada a la elaboración de vinos y brandies de Jerez. Marcas tan conocidas como el fino Tío Pepe, joyas enológicas como Noé o Apóstoles, o el brandy solera gran reserva Lepanto, le han consagrado como una de las principales bodegas del mundo. La tradición, la investigación y la búsqueda de la máxima calidad son los pilares en los que González Byass ha centrado un trabajo avalado por casi dos siglos de experiencia.

Siguiendo el mismo camino, hace más de 30 años que González Byass se ha convertido en una familia de bodegas, incorporando vinos de zonas emblemáticas para poder representar fielmente la diversidad enológica de España. Bodegas Beronia –en Ollauri, La Rioja-, Cavas Vilarnau –en Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona-, Finca Constancia – en Otero, Toledo-, Finca Moncloa –en Arcos de la Frontera, Cádiz- y Viñas del Vero –en el Somontano, Huesca- son algunos de los ejemplos.